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Hinweis zur Allergenkennzeichnung

Gemäß Allergeninformationsverordnung BGBl. II Nr. 175/2014 ist die Verwendung der folgenden 14 Allergene bei den jeweiligen Speisen gekennzeichnet.

  1. Glutenhaltiges Getreide
  2. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
  3. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  4. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  5. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
  6. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  7. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  8. Schalenfrüchte
  9. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  10. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  12. Schwefeldioxid und Sulphite
  13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Änderungen, Irrtümer und Fehler vorbehalten. Alle Preise in Euro, beinhalten die gesetzlich vorgeschriebenen Steuern und Abgaben! Ungefähre Kalorienangaben als Richtwert.
Salate  
„Chef Sache“ feiner Chefsalat mit Putenschinken, würzigem Gauda, süßen Mais und Ei dazu Gebäck (1) S1 7.20
Mozzarellabällchen auf Salatbeet mit Cherrytomaten, Basilikum-Pesto & Gebäck (1,7,) vegetarisch S2 6.80
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten & Gebäck (1,7,) vegetarisch S3 6.80
Lachs Rosen mit Kräuter Cheravais auf Salatbeet und Vollkorn Gebäck (1,2,7) S4 7.60
Bunter Blattsalat (vegan) glutenfrei laktosefrei vegetarisch BS1 1.50
Süsses / Pikantes  
Grosse Tagessuppe B1 4.00
Vanille Pudding glutenfrei vegetarisch B2 1.50
Schoko Pudding glutenfrei vegetarisch B3 1.50
Gluteinfreier Gebäck glutenfrei laktosefrei vegetarisch B4 2.00
Ragout & Nationales  
Schinken Fleckerl überbacken mit Salat (1,3,7) R1 7.10
Pasta Arrabiata mit Parmesan (1,3,7) laktosefrei vegetarisch R2 7.10
Eiernockerl mit frischen Schnittlauch garniert (1,3,7) vegetarisch R3 6.80
Red Snapper mit mediterranen Kartoffeln (1,3,4,7,13) glutenfrei laktosefrei R4 7.60
Snack/Gebäck  
Weizen Gebäck laktosefrei vegetarisch A1 1.50
Vollkorn Gebäck laktosefrei vegetarisch A2 1.50
Suppe für Wochenkarte A3 1.00
Metabolik Balance Menü A4 9.00

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